OLVITA Mąka wiesiołkowa 250g

Składniki: mielone, częściowo odtłuszczone nasiona wiesiołka

Mąka wiesiołkowa pozyskiwana jest z cennych nasion wiesiołka dwuletniego. Charakteryzuje się brązowym kolorem oraz ziołowym smakiem i zapachem. Polecana jako dodatek do jogurtów, koktajli lub w mieszankach do wypieku naleśników, ciastek, chleba.
Przygotowując mieszankę do wypieków ciasta czy chleba warto pamiętać, że mąka ta wytwarzana jest z nasion wiesiołka, które naturalnie nie zawierają w swym składzie glutenu. Zbyt duży udział mąki w mieszance będzie zmniejszać elastyczność i kleistość ciasta.