MŁYNY WODNE (EKO MEGA) Mąka orkiszowa chlebowa nadbużańska typ 1100 BIO 1 kg

Mąka o unikalnych walorach smakowych i wszechstronnych prozdrowotnych właściwościach orkiszu – zboża spokrewnionego z pszenicą. Jej wartość odżywcza jest zdecydowanie większa niż pokrewnych mąk pszennych. Zawiera więcej witaminy PP, B-karotenu i witamin A, E i z grupy B, cynku, miedzi, selenu, żelaza, fosforu, magnezu i wapna. Odznacz się dużą zawartością kwasu krzemowego odpowiadającego za zdrowe włosy, paznokcie, skórę i układ pokarmowy. Ma większą zawartość „dobrego” tłuszczu, głównie kwasów jednonienasyconych. Tak jak innym produktom z orkiszu, tej mące przypisuje się działanie krwiotwórcze, budujące mięśnie oraz poprawiające nastrój, wzmacnia narządy zmysłów, spowalnia procesy starzenia się organizmu. Produkowana tak, aby zachować maksymalną ilość cennych dla zdrowia składników mineralnych. Wieloletnie badania orkiszu dowiodły że w odróżnieniu od innych zbóż najwartościowsze składniki znajdują się nie w łusce tego prastarego zboża ale w ziarnie wewnętrznym m. innymi substancje biologicznie czynne-rodanid naturalny antybiotyk występujący w ślinie, krwi i mleku kobiecym. Niezbędny składnik diety mającej wzmocnić wydolność organizmu i poprawić osłabiony apetyt. Mąkę tą można używać wszechstronnie a ze względu na przyjemny, lekki, orzechowy smak szczególnie polecana do wyrobu domowego chleba, ciast i ciastek.