BABALSCY Makaron orkiszowy razowy świderki BIO 400g
Skład*: Mąka orkiszowa razowa, woda.
Produkt rolnictwa ekologicznego.
Orkisz to prastare zboże, które zyskało uznanie już 8 tysięcy lat przed naszą erą. Zostało jednak zapomniane na długie lata, natomiast dziś, docenione przez specjalistów wraca i znów pozwala cieszyć się swoimi walorami.
Właściwości makaronu orkiszowego
Bogactwo składników odżywczych i witamin sprawia, że orkisz to ziarno o dobroczynnym działaniu zdrowotnym. Kwas krzemowy, błonnik pokarmowy, szereg pierwiastków i witaminy pełniące rolę przeciwutleniaczy przemawiają za jego wyjątkowością.
Błonnik pokarmowy to substancja sprzyjająca skutecznemu i zdrowemu odchudzaniu. Wszystko dzięki temu, że posiłki zawierające jego źródło zapewniają długie uczucie sytości oraz regulują pracę jelit. Sprzyja on również regulacji poziomu cukru we krwi oraz obniża cholesterol, dlatego osoby cierpiące na cukrzycę i te z podwyższoną frakcją złego cholesterolu powinny sięgać po produkty zawierające jego duże ilości.
Makaron z mąki orkiszowej jest cennym źródłem witaminy D, która buduje kości oraz wzmacnia odporność. Jej obecność w diecie jest niezbędna podobnie jak witaminy E, która będąc silnym przeciwutleniaczem uznana jest za witaminę młodości i płodności. Zapobiega ona bowiem bezpłodności oraz hamuje procesy starzenia się komórek.
Witamina A, która również jest zawarta w makaronie pochodzenia orkiszowego, wpływa na poprawę wzroku a dokładnie na ryzyko wystąpienia tak zwanej kurzej ślepoty, która uniemożliwia prawidłowe widzenie po zmroku. Jest również składnikiem budującym szkliwo nazębne oraz bierze udział w procesach związanych z utrzymaniem odporności.
Bardzo ważną funkcję pełni kompleks witamin z grupy B. Mają one zbawienny wpływ na działanie układu nerwowego, redukują napięcie nerwowe, poprawiają nastrój oraz wspierają układ pokarmowy. Źródło dobrze przyswajalnej witaminy B powinno stanowić podstawę każdej diety.
Makaron z mąki orkiszowej jest bogaty także w pierwiastki takie jak fosfor, żelazo, cynk, miedz, mangan i kobalt. Fosfor i mangan biorą udział w procesach wzmacniających kości i zęby, miedz działa bakteriobójczo a kobalt razem z żelazem wzmacniają krew, dlatego są polecane głównie dla wegan i wegetarianów, gdyż podaż tych substancji w jarskich dietach jest zbyt mała.
Cynk jako pierwiastek odgrywa ważną rolę w dbaniu nie tylko o piękno zewnętrzne, ale również o zdrowie emocjonalne. Ponadto, że wzmacnia włosy, paznokcie i wygładza cerę stanowi bardzo ważny składnik wspierający walkę z depresją. Wpływa on bowiem na produkcję serotoniny czyli hormonu szczęścia a dodatkowo wspiera pracę tarczycy i kontroluje stężenie cukru we krwi.