Santini Erytrytol mielony puder 350g

Erytrytol to naturalna substancja słodząca stosowana jako alternatywa dla tradycyjnego cukru pudru.

Należy do grupy alkoholi cukrowych polioli.

Erytrytol ma zerową wartość kaloryczną, charakteryzuje się wysoką słodkością (60%-80% sacharozy).

Erytrytol ma zerowy Indeks Glikemiczny oraz bardzo niski indeks insulinowy I=2

Erytrytol wygląda i smakuje jak tradycyjny biały cukier, nie pozostawiając w ustach nieprzyjemnego posmaku.

Może być stosowany jako zamiennik cukru do słodzenia, pieczenia, gotowania oraz przyrządzania deserów.

Ze względu na poziom słodkości należy użyć trochę więcej erytrytolu niż sacharozy.